平遥县土特名产品种繁多,最大名气的要数所谓的“新平遥三宝”——牛肉、漆器、长山药。古城内的明清一条街即是购物集中地,街道两侧有建筑风格独特的各式土特产店,如诚义久、协和号等。在新城区亦有古陶市场、购物中心等18 个专业市场。若不放心,到超市购买也可,如万福隆(顺城路9 号,临近西城门)是古城较大的超市,价格也较实惠。
除了土特名产外,古城内也开着不少文艺潮流小店,随意逛逛倒也有种现代与古代结合的趣味。古城并不大,最好是逛过一圈后货比三家了再决定购买。
古城内街道上布满了摆摊贩卖古旧物件的小商贩,不过千万别以为眼见的都是古货。在古城内购物也多少有点会拐外地人的情况,一些东西如果不懂就会被人黑上一笔。
推光漆器以手掌推出光泽而得名,做法工序复杂,分木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等五道工序,使用松木做出各种家具的木胎后 ,用白麻缠裹木胎,抹上一层用猪血调成的砖灰泥,上漆后用水砂纸蘸水擦拭,再用手反复推擦,之后依次用粗砂纸、细砂纸、棉布、丝绢报、一缕人发,手蘸麻油 、手蘸豆油,掌心反复推擦而得。外观古朴典雅,经久耐用。一般黑色为木胎,红色、褐色为漆胎。
我爱做梦 好的推光漆是漆下画,就像陶瓷上釉一样。一般商家会把最最普通的漆上画的盒子放在最显眼的位置招揽顾客,不仔细看外行人分不出的。但这些最普通的盒子要价都很高,动辄四五百。反正按半价砍,店家都有得赚,只是商家绝对不会这么便宜给你,因为他们不愁源源不断送上来的冤大头!所以如果你不买什么老字号的首饰盒,一般50-80 元就可以买到一个小一点的。有名气的普通漆上画的100-120 元也可以拿到,大小约15cm×10cm吧。
平遥漆器永隆号(总店)
手工鞋即经常说起的绣花鞋,这是平遥的一大特色。这种鞋一般颜色鲜艳,少不了大红大绿,面上是手工绣花,尽管稍显俗气,但穿在脚上却很舒服。主要是布做的,通风透气好,对于有脚气的来说是更加好的选择。这种鞋在夏天穿特别凉爽,买回去休闲时穿,也很不错。
宝龙斋
剪纸如今在日常生活中已不多见,在平遥却是无处不现,与其他艺术一起形成了一种独特的文化氛围。平遥剪纸鼎盛于清代到民国,常见的有窗花、顶棚花、灯笼花等,图案种类有“麒麟送子”、“喜鹊登梅”、“榴开百子”、“四合如意”、“吉祥如意”、“百年好合”、“喜气临门”等,花样繁多,剪刻精细,寓意吉祥。
推荐购买地:政府街56号的古城剪纸(可看制作过程)和平遥西大街的剪艺苑。
据说慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品和美酒后,准备就寝。但出宫在外一路颠簸跋涉,加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久难眠,平遥官吏急忙献上当时平遥特有的“六合枕”,使得慈禧安然入睡。“六合”乃指枕上有六个孔,而且各孔互通,代表了上下、东西、南北,寓意天下太平祥和。慈禧大悦,脱口说道“天下太平,国泰民安啊!”于是赐名为“泰”。从此,“六合泰枕”便传了下来!
如存银票、金银锭子、录用证等,均为可留作纪念的小玩意儿,具有一定的浪漫色彩,不一定非要在存银票上添上象征财富的银两数量,所有的感情与心情也可寄存于此。日升昌内有售,一般3-5元/张。
平遥久负盛名的特产,早在明代中期就开始四远驰名。除了在餐馆做菜品吃的,也有售卖的封装完好的牛肉可以做特产品供游人购买带走。现在以“冠云”牌较为有名,在古城内多数店铺都可买到。不过古城内牛肉售价过高,如需购买建议到古城外超市挑选。买袋装牛肉时不要过于贪新,距离生产日期三月有余的牛肉最为入味,适合品尝、购买。
推荐购买地:冠云牛肉,位于西大街和北大街的交叉路口上,店内挂着中华老字号,冠云特许经营,已在平遥城卖了10多年的老店。(蜂蜂小猴子提供)
1、买正宗的平遥牛肉要注意以下几点:一定要买分部的;要买肉色粉红的,深红色说明打了催红素;正宗的冠云牌都有牛皮纸提袋,上面印着厂址和电话。
2、在车上导游就说,商业街很多店铺都假冒平遥牛肉,是淀粉和猪肉做的。导游说低于35 元500G 的基本不要考虑。但我坚信,这种被做成抽真空的食品,早就不是原汁原味的平遥牛肉了。明清街上果然有很多卖牛肉的,价格不等,有的可以要求试尝,觉得好再出手。(我爱做梦 提供)
是用糯米酿制的,香味独特浓厚,性质温和,可舒劲活血,并且还能养胃,老少同饮的饮料。还可以当作一味特别的佐料来烹饪,做出美味的食物,实在是一举多得。
推荐购买地:长升源黄酒铺,位于明清一条街上靠近市楼处。是平遥著名的平遥黄酒。
平遥县岳北村生产的长山药,条粗条长,皮薄质细,在晋中一带很有名气,是一味健身、健脾、养胃的滋补药品。
推荐购买地:南大街市楼南路永龙号漆器旧址对面店卖的威壮牌长山药粉,椅子上印有708号。
明清一条街
Ming and Qing Dynasty Ancient Street