在瓦伦西亚,继续沿袭了西班牙建筑的古典与摩登并存风格,古老的瓦伦西亚大教堂和怪诞的艺术科学城在图里亚河(Río Túria)两畔交相辉映,不经意间就会震动你的心灵。
越市井的地方越能够体现当地的生活状态。中央市场不仅外观吸引人,内部还异常干净。在这里你既能买到新鲜的食材,也可以边走边尝试当地的特色小食。热闹却不脏乱,是集市最大的特点。
海鲜饭是西班牙菜系的代表,而瓦伦西亚又是海鲜饭的发源地,因此来到这里是一定要品尝的。海鲜饭其实是一种平锅菜饭,相传当初皇宫的宴席经常有剩菜剩饭,仆人们就把它们带回家,混在一起再炒一遍,就得出了如今赫赫有名的海鲜饭。后来各地群起仿效,逐渐演变成为一种用瓦伦西亚盛产的优良大米,佐以贝类、虾等海鲜,在一口扁平的大锅上烹煮出来的海鲜饭;有些高级的餐厅还会用到龙虾来制作。海鲜饭虽然烹煮比较费时,客人需要等待良久,但味道咸鲜,非常值得一尝。
西班牙是一个多节日的国家,瓦伦西亚从3月开始更是高潮不断,以法雅节和番茄节最为热闹。想要知道当地人是怎么庆祝的吗,快来瓦伦西亚一探究竟,深刻感受西班牙人民的热情吧!