法雅节
烧法雅 By 小小的天下
每年的3月15日至19日瓦伦西亚最重要的的节日——法雅节(La Falla)开幕，每天都有放鞭炮、法雅小姐游街活动。到最后一天的夜里放烟火并点燃除了第一名以外的所有木偶，以表达对木匠圣何塞（San Jose）的敬仰。
时间： 3月15日 至 3月19日
三王节
每年1月5日的夜晚，都是孩子们的节日，是西班牙自己的圣诞节。三王节( Los Reyes Magos)从傍晚开始会有各式各样的花车游行，期间工作人员不停抛洒糖果。在游行结束时会有烟火表演，盛大的烟火会持续半个小时。
时间： 1月5日
圣安东尼奥•阿巴德簧火节
在每年的1月17日举行，圣安东尼奥•阿巴德簧火节(San Antonio Abad)用来烧掉最有纪念性的物品以表达对动物的祝福。
时间： 1月17日
圣周
从复活节前那个周日开始，直到复活节的七天时间被称为圣周(La Semana Santa)。每年圣周的时间并非固定，要依据教廷年历，才知道哪一个星期为圣周。期间会有花车游行和圣母升天仪式。圣周游行由“棕榈星期天”开始。这一天，许多信徒特地起个大早，出门买新鲜的棕榈叶，来装饰自己家的阳台和窗口。
时间： 4月中旬左右
圣乔治节
圣乔治节(St. George)于每年的4月23日举行，在这一天恋人间互赠玫瑰花与书籍。
时间： 4月23日
圣胡安的魔法夜晚
圣胡安的魔法夜晚(Noche de San Juan)于每年的6月24日举行，再现了人们对火的热爱，簧火一直点燃到海边，在那里人们用海浪举行涤足礼。
时间： 6月24日
番茄节
By 知向谁边
每年8月末在布尼奥尔（Buñol）举办闻名世界的番茄节(La Tomatina)。这是一个玩的很激烈的节日，人们会相互投掷泡软了的西红柿。投西红柿从11:00开始，大约持续1个小时。因为到时候浑身会沾满西红柿浆，所以最好穿件旧衣服。
时间： 8月末